Goblinn

Var så länge sedan jag gjorde cupcakes så var tvungen att testa igår.

Ska provbaka efter lite olika recept samt prova några fyllningar samt frostingar.

Just nu lutar det åt att det blir en Swiss Meringue Buttercream just för att det inte ska behöva gå åt kilovis med florsocker.

Samt att denna är stadigare än en cream cheese frosting.

Ni kommer få se sen...

 

 

En sort fylldes med hallon. Gjorde en halloncurd med som jag hade tänkt fylla dom med, men blev så ivrig att spritsa den där perfekta buttercreamen...

Jag blev så ivrig att jag till och med glömde stoppa i tyllen i påsen innan jag fyllde den med smörkräm.

 

Den andra fyllde jag med äpplen, kanel och socker.